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韩式鹌鹑蛋小菜

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用料  

鹌鹑蛋 个
白糖 6勺
酱油 120ml
水 1000ml
大蒜 6颗
细辣椒 适量

韩式鹌鹑蛋小菜的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟剥皮，备用。

  2. 锅中依次放入1000ml水，120ml酱油，6小勺糖，大蒜，辣椒，去皮鹌鹑蛋，煮沸关火。

  3. 盛入玻璃容器中，汤汁也倒进去，浸泡，晾凉，放入冰箱冷藏，随时可以当下饭的营养小菜。

小贴士

不太咸，能保存一周左右，大蒜和辣椒的量按着个人口味可以增减，鹌鹑蛋一开始要冷水下锅，小火煮熟，否则会爆。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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韩式鹌鹑蛋小菜相关分类

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该菜谱发布于 2018-06-12 13:36:04
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