卤排骨

1 人做过这道菜
参考爱做饭的芋头sama的视频。懒人卤肉饭的改版排骨,本来是五香粉但是没买到改成麻辣味的调料粉,还省了一丢丢辣椒。酱油又加了一点点耗油,做出来偏咸,但是口味重一点的感觉刚好。

用料  

鸡蛋 2只
酱油 50克
调料粉 7克
洋葱 半个
排骨 500克
海天蚝油 少许
可乐 一听

卤排骨的做法  

  1. 洋葱切丁,炸酥捞出备用。排骨洗好沥水,下锅炸,表面变色后捞出备用。

  2. 炖锅或者电饭锅。将排骨放入,倒入酱油和洋葱酥翻面拌匀,放调味料和两个煮熟的鸡蛋。最后倒入一听可乐。

  3. 电炖盅大火一小时,肉已经酥烂,骨肉分离,想再入味可小火慢炖。

小贴士

洋葱小火慢炸。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

卤排骨相关分类

该菜谱发布于 2018-06-12 12:29:22
10 收藏


卤排骨的答疑

关于卤排骨的做法还有疑问? 提一个问题