面包机做酸奶

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用料  

牛奶 50克
300-350ml
酸奶 100克(1杯酸奶)

面包机做酸奶的做法  

  1. 把酸奶杯首先消毒,用开水烫过。然后将奶粉与水混合,搅匀。

  2. 超市买的酸奶一杯,大约100-125克,作为引子加入融合好的牛奶里。

  3. 慢慢搅匀,盖上杯盖,放入面包机中,将程序设置为酸奶,经过8小时后,拿出放入冰箱,搁置一夜。

  4. 从冰箱里拿出可根据个人口味加蜂蜜,果粒等等。

小贴士

1.注意牛奶温度不要太高,30几度就行,否则会杀死菌种。
2.用奶粉,最好煮一下,开了就行,不要大开。
3.冲好的奶要常搅,不要让它结奶皮。
4.要想酸奶的稀稠适应自己,调整奶粉的量就行,稠一些就多加一点。
 
该菜谱发布于 2018-06-12 10:11:54
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