快手蒜香黄油虾

Name: 快手蒜香黄油虾
Ingredients: 400g大虾; 8瓣蒜; 30g无盐黄油; 根据口味添加黑胡椒碎; 3g盐; 2g欧芹; 5ml食用油; 根据个人口味添加辣椒粉

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时间：约15-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

大虾	400g
蒜	8瓣
无盐黄油	30g
黑胡椒碎	根据口味添加
盐	3g
欧芹	2g
食用油	5ml
辣椒粉	根据个人口味添加

快手蒜香黄油虾的做法

将虾洗净擦干水分，剪去虾的须子、虾枪和虾脚。
用剪刀开背，去除虾线。
将7-8瓣蒜压成蒜蓉和30g黄油倒入一个碗中，放入微波炉中加热到融化后取出。
在黄油中加入2-3g盐、2g欧芹、适量的黑胡椒和辣椒粉，混合均匀。
锅中放5ml油，开中小火，将虾平铺在锅中。
煎制一面变红后翻面，均匀的淋上做好的蒜香黄油酱。
继续煎制到完全成熟即可。

小贴士

1. 如果没有微波炉可以将黄油隔水融化。

2. 根据虾的大小总共煎制8-12分钟即可。

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该菜谱发布于 2018-06-11 17:04:37

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