瘦肉1坨
剁碎
加少许玉米淀粉。
加少许盐。继续剁。起胶就算好了。
丝线根拿出来，掰开，要半扎即可。
洗洗，放大碗里。
瘦肉也放进去，添两碗水。进电饭煲，煲里放点水，放上架子，用“蒸煮”功能。也可以煮饭时放个架子，架上一起蒸，饭好了，汤也就好了，汤还有米香，很好！
今天的汤放了热水，不大清亮:-)
上传你做的丝线根蒸瘦肉汤
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乔-135
