无油版香菇油菜

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用料  

油菜 3~4颗
香菇3-4个

无油版香菇油菜的做法  

  1. 香菇焯水,晾晾备用,水可以不到,炒油菜

    无油版香菇油菜的做法 步骤1
  2. 把油菜根和叶子分开来,先炒根,散点盐,捞出来脆绿

    无油版香菇油菜的做法 步骤2
  3. 然后把叶子放进去,开了就行,火大了不好吃,捞出过凉水,沥水备用

    无油版香菇油菜的做法 步骤3
  4. 调一个水淀粉,我放的是耗油,看口味,酱油也行,现在碗里调好在到锅里,开火,不停搅拌,如果稠了,在放点水,放盐。把油菜香菇一同倒入锅里翻炒下,可以关火!

    无油版香菇油菜的做法 步骤4
  5. 出锅

    无油版香菇油菜的做法 步骤5

小贴士

从头到尾不需要一滴油,焯油菜时放盐,清口
 

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该菜谱发布于 2018-06-07 14:48:42
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