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生蚝蒸蛋

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Earchan的厨房  Earchan
超级简单，鲜美的一到菜

用料  

鸡蛋3 个
盐适量 克
油适量 克

生蚝蒸蛋的做法  

  1. 先把买到的生蚝洗干净，一般都有撬开壳卖的。

    生蚝蒸蛋的做法 步骤1

  2. 然后用料酒，盐腌制一会

  3. 然后用放锅里焯水

  4. 捞出沥干，放进盘子里，打3个鸡蛋（也可以是2-4个，具体看情况）加适量的盐，油搅拌均匀，加水大概是8分满，没过生蚝面即可

  5. 烧开一锅水，放进去盖上盖子蒸10分钟

  6. 出锅前到一些油，酱油，葱花

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蒸蛋
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该菜谱发布于 2018-06-03 19:02:28
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