酱香土豆
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手机用户5353_0dyv
酱香土豆酱香浓郁，经过油煎的土豆片焦香可口，有土豆控的同学不妨试一试。
用料
酱香土豆的做法
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土豆去皮切成0.5厘米厚的片。
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锅中放油待油热后将土豆码在锅中，中火两面煎成金黄色熟了，看着有些透明用筷子扎可以扎透就可以盛出，继续再煎下一锅，待土豆片全部煎熟。
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锅中放油将葱姜蒜炒香。
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下肉馅，煸至变色，加小米辣，加料酒，加黄豆酱炒香，加糖、蚝油，关火。
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酱做好后将煎好的土豆片倒入，翻炒均匀。
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最后放入青椒圈，葱白圈和香菜段即可。
小贴士
土豆千万不可切的过薄否则没有嚼头，不喜欢吃辣的同学可以不放小米辣椒，此次可以热着吃也可以当作凉菜吃，一次可以多做一些放到冰箱里慢慢享用，减肥的妹妹们可以吃它非常有饱腹感滴。
