灭霸奶黄流沙包
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人做过这道菜
颖涵的快厨房
hi～你们好么我是颖涵
前一段时间复联3上映啦，作为漫威迷的我当然要狂追一下啦
我的最爱是钢铁侠，你们喜欢谁呢
虽然灭霸这个大反派灭掉了很多人，但是不知道为啥却讨厌不起来他，而且最近频频搜到灭霸这个“紫薯精”还被微博热搜的，灭霸馒头中了草，所以就做了灭霸奶黄流沙包，用巧克力豆做的眼睛，水汪汪的还有点萌呢！
一口一口消灭它，真的不要太好吃～哈哈哈
前一段时间复联3上映啦，作为漫威迷的我当然要狂追一下啦
我的最爱是钢铁侠，你们喜欢谁呢
虽然灭霸这个大反派灭掉了很多人，但是不知道为啥却讨厌不起来他，而且最近频频搜到灭霸这个“紫薯精”还被微博热搜的，灭霸馒头中了草，所以就做了灭霸奶黄流沙包，用巧克力豆做的眼睛，水汪汪的还有点萌呢！
一口一口消灭它，真的不要太好吃～哈哈哈
用料
灭霸奶黄流沙包的做法
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紫薯蒸熟
去皮压碎成泥
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5克细砂糖，200克面粉，2克酵母，100g温水
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揉成光滑的面团
如果没有厨师机就用手揉吧
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面团覆盖保鲜膜发酵至两倍大
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蒸6个咸蛋黄并压碎
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100g室温软化的黄油加75g细砂糖打发
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加入25克奶粉，15克吉士粉和咸蛋黄碎
一起搅拌均匀
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搅拌好的馅料放入冰箱冷冻至硬
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发酵好的面团排气
平均分成4小份
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冻好的奶黄馅切成小块
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将馅料填入面皮中包好
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初始阿灭的外形就做好啦
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用牙签把灭霸的椰子鞋下巴划出来
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再划出笑脸
点个小坑预留出眼睛的位置
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包好的阿灭二次发酵几分钟
蒸熟
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蒸好贴上巧克力豆来当眼睛
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巧克力豆在热热的阿灭包上要融化的样子变成水汪汪的大眼睛
终极大boss就新鲜出炉了
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掰开之后满满藏不住的奶黄馅香味
最爱奶黄包啦～真的敲好吃
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捏起来还duang duang Q弹
有没有想咬一口呢
小贴士
做完等你们发微博@颖涵的快厨房 来交作业哦
