烧卖

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用料  

糯米 500克
五花肉 100克
香肠 1小节
干香菇 10朵
胡萝卜 半根
2根
几片
生抽 2勺
老抽 1勺
少许

烧卖的做法  

  1. 把所有原材料切丁各用(干香菇要泡发,泡香菇的水留着备用)

    烧卖的做法 步骤1
  2. 泡发的糯米隔水蒸熟(糯米是提前泡好的)

    烧卖的做法 步骤2
  3. 蒸米饭的时候,炒原材料,依次放入五花肉、生姜、香肠、香菇、胡萝卜、葱

    烧卖的做法 步骤3
  4. 加入调味料和泡香菇的水,大火烧开,中烧10分钟(汤汁没干不要紧)

    烧卖的做法 步骤4
  5. 倒入蒸熟的米饭拌匀即可

    烧卖的做法 步骤5
  6. 饺子皮太厚了,再用擀面杖擀一擀,然后包馅上蒸锅大火烧开,中火15分钟即可。

    烧卖的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-05-25 18:31:17
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