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腌冬瓜

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丁妈zhy的厨房  丁妈zhy
夏天的爽口菜😍

用料  

冬瓜 1000克
盐 适量
糖 少许
麻油 少许

腌冬瓜的做法  

  1. 1:冬瓜削皮洗干净切成小块，放进锅里水要漫过冬瓜，开始煮了。
    2:冬瓜煮熟捞出，煮冬瓜的水不要倒掉，装在一个干净的盆里，把盐放在煮冬瓜的水里，等水凉了以后把冬瓜放进去，喜欢吃辣的放点辣椒，我喜欢吃辣放了，把冬瓜放进冰箱冷藏24个小时。
    3:第二天把冬瓜拿出来，切成薄片放点糖，浇点麻油就可以吃了，喜欢吃酸的可以放点醋☺️

  2. ☺️

小贴士

腌冬瓜的盐为什么不直接洒在冬瓜上呢？因为用盐水泡腌的均匀，盐腌的话会有的地方咸有的不咸☺️

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的腌冬瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-05-24 09:10:11
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腌冬瓜的答疑

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