牛肉汤蔬菜面

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儿子不吃饭,就吃面。为娘的心里这个气儿不打一处来,身为半个南方小伙子,居然不吃米饭!
       行了行了,不吃饭那就好好的吃面条吧。吃面条怎能少了一锅好汤呢?这碗牛肉汤蔬菜面,我都觉得香的受不了了,儿子吃了一大碗。好吧,来记录菜谱吧。

用料  

牛腩 2斤
牛骨 1/4根
番茄 1个
大葱 适量
一块
胡萝卜 1/4根
菠菜 1朵
适量
小葱 适量

牛肉汤蔬菜面的做法  

  1. 牛腩牛骨冷水下锅,焯水后冲干净放到砂锅里,加入姜、大葱段备用。

  2. 一个番茄去皮切碎后,锅里放入适量油,放入番茄丁炒成浆糊状。

  3. 将步骤2的番茄酱酱倒进放牛腩和牛骨的砂锅里,加入适量的水,开始熬汤吧!我是电砂锅,大概熬3-4个小时。

  4. 胡萝卜切丝,炖好的牛肉切碎,宝宝一顿能吃多少肉你就切碎多少肉,另起一锅,舀入牛汤,放进胡萝卜、牛肉碎煮熟,出锅之前放入葱花、适量盐。

  5. 再起一锅水煮面条和蔬菜。

  6. 将面条蔬菜捞起来放入碗中,小锅煮的萝卜丝牛肉汤倒进面碗里就可以吃了!

 

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该菜谱发布于 2018-05-21 21:22:11
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