猪肉香菇油菜小饺子

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小朋友吃饭都直接咽,好怕我家小家伙不会嚼东西,做个小饺子,让小朋友锻炼一下咀嚼能力吧

用料  

油菜 1棵
香菇 1朵
猪肉馅 30g
洋葱碎 少量
葱花 少量
少量
揉好的面团 50g

猪肉香菇油菜小饺子的做法  

  1. 先说面团吧,我是用给他擀面条的面团揪了50g出来给擀的皮。面粉200g,水95g,盐2g,揉光滑后静置面团30分钟以上,揪50g面团给当饺子皮。皮反正我是擀得很薄,懒过一次擀得厚,小朋友人家不吃。长教训了之后都敢擀得薄。

  2. 香菇、油菜洗净,入沸水煮熟切细丁。

  3. 里脊肉剁碎碎的,加入少许油、盐、葱花拌匀,使劲的扮使劲的扮!

  4. 香菇丁、洋葱丁、油菜丁加入少许盐拌匀,蔬菜丁和肉馅拌匀成饺子陷

  5. 开包饺子吧,皮薄,馅多。烧一锅开水,煮吧!

小贴士

1、皮一定要擀薄!
2、扮肉馅时加油,要不然肉馅会特别的柴,干巴巴的嚼不动。
3、没包完的皮,切成面条和饺子一起煮了,假装我是一碗混沌面~
 

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该菜谱发布于 2018-05-21 20:59:44
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