银耳在冷水中充分泡发1-2小时,捞出后撕成小朵并剪掉黄色的根部
冷水下锅,大火煮沸后加入银耳、切好的雪梨块、枸杞,加盖转小火煮30分钟(此步灵活操作,可加百合、马蹄、红枣等)
加入冰糖后搅拌几下继续小火加盖煮15分钟即可(如果喜欢粘稠一点的可以煮30-60分钟)冷食热食均可。
上传你做的轻松易学银耳糖水
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