烫面核桃饼

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小时候,很喜欢吃妈妈做的烫面核桃饼,她总是很快就能做好很多张,然后一口咬下去,很酥,很香。

用料  

核桃 6个
面粉 200g
食用油 适量
熟芝麻 适量
适量

烫面核桃饼的做法  

  1. 面粉加入适量食盐。面粉我也没称具体多少,自己把握的。😂

    烫面核桃饼的做法 步骤1
  2. 加入开水和面。

    烫面核桃饼的做法 步骤2
  3. 面揉成团后醒五分钟。这个间隙我开始打豆浆

    烫面核桃饼的做法 步骤3
  4. 分成小面团。

    烫面核桃饼的做法 步骤4
  5. 把面团擀成皮,刷上油,撒上盐,核桃,芝麻。(核桃提前捣碎)

    烫面核桃饼的做法 步骤5
  6. 卷起来。

    烫面核桃饼的做法 步骤6
  7. 擀成和自己的锅大小。

    烫面核桃饼的做法 步骤7
  8. 平底锅,热锅冷油,等油七分热的时候把饼放入锅内。

    烫面核桃饼的做法 步骤8
  9. 饼煎至两面金黄。

    烫面核桃饼的做法 步骤9
  10. 出锅,我的饼卷之前擀的小,最后做出来感觉没什么层次。

    烫面核桃饼的做法 步骤10

小贴士

我也是第一次根据记忆做,面和的太软了,导致后面不好擀。欢迎大家指正。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烫面核桃饼相关分类

该菜谱发布于 2018-05-19 08:50:34
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烫面核桃饼的答疑

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