雪媚娘（新手版本）白腹红
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人做过这道菜
烘焙纸
爱吃甜品的小瘦子🤣
用料
| 皮的材料： | |
| 糖粉 | 10克 |
| 纯牛奶 | 60克 |
| 三象糯米粉 | 50克 |
| 备用： | |
| 无盐黄油 | 10克 |
| 三象糯米粉 | 适量（炒熟） |
| 馅料： | |
| 奥利奥饼干碎 | 适量 |
| 红肉火龙果 | 适量 |
| 芒果 | 适量 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖粉 | 10克 |
雪媚娘（新手版本）白腹红的做法
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皮的全部材料放入一盘中搅拌均匀，上锅蒸五分钟左右
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准备好两个保鲜袋装好10g无盐黄油
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把蒸好的皮趁热放进步骤二里，密封好
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双手戴上隔热手套，趁热把皮柔至细腻成团
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揉至如图所示，自然晾凉然后放进冰箱冷藏备用
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淡奶油打发好装进裱花袋冷藏备用
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用具与材料备好备用
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把皮擀好放进事先准备好的小盒子中
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放进馅料
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拿起边边的皮
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收口
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整形
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整形要利索点，天气热奶油化得快
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两个盒子装起来冷藏保存，避免皮水分流失严重，不Q弹
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馅料根据自己喜好适量添加
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馅料根据个人喜欢😍随意搭配
小贴士
擀皮用力均匀
先把皮擀好再包
皮冷藏半个小时到一个小时更好擀
水果沥干水分
擀皮撒上手粉
在油纸上擀皮
先把皮擀好再包
皮冷藏半个小时到一个小时更好擀
水果沥干水分
擀皮撒上手粉
在油纸上擀皮
