用料大集合
白菜切条,加盐,腌制一宿,把里面的水腌出来
苹果和梨弄成丝
姜切沫,辣椒粉,糖,醋苹果丝,梨丝,混匀
混匀,放置冰箱里发酵一宿
蒜切沫,放冰箱发酵一宿
第二天捞出白菜,加入混匀的调料和蒜,再加入辣椒酱拌匀即可
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