莴笋烧泥鳅

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用料  

泥鳅
莴笋
料酒
豆瓣酱
泡椒,泡姜

莴笋烧泥鳅的做法  

  1. 准备好食材

    莴笋烧泥鳅的做法 步骤1
  2. 将泥鳅下锅炒一下

    莴笋烧泥鳅的做法 步骤2
  3. 捞起后,把调料下锅炒香,记住,一定要炒香,所以是小火炒比较保险

    莴笋烧泥鳅的做法 步骤3
  4. 炒香后➕泥鳅炒

    莴笋烧泥鳅的做法 步骤4
  5. 加水漫过泥鳅

    莴笋烧泥鳅的做法 步骤5
  6. 最后泥鳅快熟时➕莴笋一块莴笋熟起锅

    莴笋烧泥鳅的做法 步骤6

小贴士

可以在加水时加一点茶水,茶水比较清香也可以去腥哦
 

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该菜谱发布于 2018-05-05 22:13:11
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