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自制嫩牛五方

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#罐头小厨#自制嫩牛五方，还原度达100%！鲜嫩多汁的牛肉，想放多少放多少，学会了再也不怕下架了

用料  

牛肉条 150g
玉米片 适量
生菜 2片
番茄片 1片
小米椒末 3g
沙拉酱 适量
食用油 适量
老抽 5ml
生抽 10ml
盐 3g
糖 10g
料酒 15ml
水淀粉 少许
墨西哥饼皮 1张

自制嫩牛五方的做法  

  1. 牛肉条150g，放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml，搅拌均匀，加入适量水淀粉，腌制20分钟

    自制嫩牛五方的做法 步骤1

  2. 锅中倒油烧热，放入牛肉条、盐3g、白砂糖10g，翻炒均匀，大火收汁，撒上小米椒末3g，翻炒均匀，盛出备用

    自制嫩牛五方的做法 步骤2

  3. 将五边形纸片放置在案板上，铺上墨西哥饼皮1张，将面饼顶部沿纸片边缘翻折，依次铺入牛肉条，再放上玉米片、生菜叶2片、番茄片1片，挤上沙拉酱

    自制嫩牛五方的做法 步骤3

  4. 将其余四边沿纸片边缘翻折，封口

    自制嫩牛五方的做法 步骤4

  5. 平底锅开火加热，将折口朝下，放入平底锅中，两面煎热，取出即可享用

    自制嫩牛五方的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-05-01 11:06:34
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