花生酱

1 人做过这道菜
一次无意之中用花生酱抹了面包夹了肉松,哇塞,好好吃哦,从此以后吃面包就少不了花生酱了,这个是我升级好几次的方子,香甜而不腻,非常简单,试试吧

用料  

花生 1000克
糖粉 60克
6克
花生油 20克

花生酱的做法  

  1. 花生150度烤38分钟,根据香味可以加1-2分钟,我是75升的烤箱,烤盘平铺一层刚好两斤,15分钟以后要把花生来回晃动一下,最后剩10分钟的时候要隔几分钟就晃动一次,这样可以让花生烤的更均匀

    花生酱的做法 步骤1
  2. 烤好的花生很香,凉一会就脆脆的,去皮

    花生酱的做法 步骤2
  3. 加盐加糖打细腻

    花生酱的做法 步骤3
  4. 适量花生碾碎放进花生酱里

    花生酱的做法 步骤4
  5. 花生油锅里烧热冒青烟

    花生酱的做法 步骤5
  6. 油趁热浇进去,搅拌匀就可以了

    花生酱的做法 步骤6
  7. 瓶子清洗消毒,花生酱常温保存2-3个月没问题哦,慢慢享用吧,好美味

    花生酱的做法 步骤7

小贴士

花生酱是否好吃,和花生烤的程度有关系,所以花生一定要烤到位又不能烤老了哈,切记切记

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-28 14:30:01
329 收藏


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花生酱的答疑

  • 下厨房用户_0vcad  2020-07-13  
    1
    做成功了,太香了!谢谢😀😀
    作者回复 2020-10-05  
    客气
  • 火舞的飘雪一号  2018-10-26  
    1
    料理机能打这么稀吗?花生油是不是必须要加热才行?换玉米油或者大豆油行不行?
    作者回复 2018-10-26  
    不行
  • 壮壮妈STUDIO  2018-09-03  
    0
    你用的什么机器打酱的呀
  • 小卤蛋D_mdjz  2018-05-29  
    0
    你好,请问你的微信号是多少呢

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