玉米面棒棒馍

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用料  

白面500克玉米面150克
酵母 7克
泡打粉 7克
吉士粉 5克
300克
鸡蛋 1个
白糖 15克

玉米面棒棒馍的做法  

  1. 1、将所有材料用温水揉成光滑面团,醒发20分钟。

    玉米面棒棒馍的做法 步骤1
  2. 2、醒好后排出面团中的空气,擀成方形薄面,刷少许清水,延一侧卷起,分成等份面剂12个,收口往里揉,搓成馒头型在搓成两头尖形,收口处朝下醒发20分钟,开水进锅蒸12分钟。

  3. 3、蒸好后用平底锅煎至颜色金黄。(不煎也可以)

小贴士

收口处一定要朝下,要不会裂开!!!
 
该菜谱发布于 2018-04-25 23:16:21
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