桃酥(扁桃仁版)

8 人做过这道菜

用料  

植物油 110克
细砂糖 65克
无铝泡打粉 2克
小苏打 1克
普通中筋面粉 210克
鸡蛋 25克
蛋黄 一个
扁桃仁粉 65克

桃酥(扁桃仁版)的做法  

  1. 所有材料无前后顺序的混合即可~然后团成大小适中的面团

    桃酥(扁桃仁版)的做法 步骤1
  2. 按压然后刷蛋黄液~撒少许芝麻

    桃酥(扁桃仁版)的做法 步骤2
  3. 我这里是用的西门子烤箱预热十分钟后180度底层烤25分钟(根据自己家烤箱的温度来调节喔)根据上色情况加减烘烤时间,有的烤箱15分钟就可以喔!

    桃酥(扁桃仁版)的做法 步骤3
  4. 出炉转移到晾网上晾凉就会酥到掉渣啦哈~(刚出炉会有些软,没关系的,耐心等到晾凉)

    桃酥(扁桃仁版)的做法 步骤4
  5. 裂缝很美吧~

    桃酥(扁桃仁版)的做法 步骤5
  6. 超级酥

    桃酥(扁桃仁版)的做法 步骤6

小贴士

方子来自wb二狗妈妈~~厨友们也可以加我vx:hy56206297~

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

桃酥(扁桃仁版)相关分类

该菜谱发布于 2018-04-20 23:04:24
352 收藏


桃酥(扁桃仁版)的答疑

  • 下厨房用户_8we1a  2022-01-01  
    0
    一岁宝宝可以吃吗?
    作者回复 2022-01-02  
    我觉得是不可以,这是高糖高油的点心
  • nerrisa_86yj  2020-04-09  
    0
    蛋黄一个 是刷蛋液的还是混合材料里的
    作者回复 2020-04-12  
    最后刷在上面哈
  • Anne-216  2019-07-17  
    0
    没有中筋面粉,可以用低筋或者高筋面粉代替吗
    作者回复 2019-07-18  
    低粉没问题啊👌高筋面粉的话容易起筋就不那么酥脆了哈哈 高筋面粉做面包必备啊
  • 梁平凡  2018-11-14  
    0
    你好,可以不放小梳打吗?请问小梳打可以起什么作用?
    作者回复 2019-01-22  
    尽量放吧~放苏打会蓬松酥脆
  • 独自跳舞的我lv  2018-12-06  
    0
    这个鸡蛋25克是指白煮鸡蛋烧熟了捣成泥么?
    作者回复 2019-01-22  
    蛋液

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