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素菜
清炒笋片
清炒笋片
7.5
综合评分
9
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林乡
在这青黄不接的季节里，有一盘绿色食品是很宝贝的哦……自己种的莴笋，天气开始热了，莴笋长得很快都快老了，每天换着花样吃，今天做了最健康醇正的清炒笋片，炒出了莴笋的青香，吃后回味悠久……
用料
莴笋
1根
盐
1克
大蒜末
5克
菜籽油
适量
葱花
适量
清炒笋片的做法
莴笋洗净去皮，切成菱形片，大蒜去皮切末，葱摘洗干净切葱花备用
锅烧热油，放入蒜末爆香
加入莴笋片，大火炒至变软
调入盐炒匀
关火，撒上葱花拌匀即可
成品图
小贴士
炉火太小不好炒，就可以先放入开水锅中汆烫一下再炒。
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该菜谱发布于 2018-04-16 17:26:02
545 收藏
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