燕麦饼干
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迷糊蟹蟹
用料
燕麦饼干的做法
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1、备好材料。
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2、无盐奶油室温下软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
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3、用搅拌机搅打均匀。
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4、分别加入香草精和盐，并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状。
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5、将低筋面粉和小苏打粉一起筛入，用橡皮刮刀稍微拌和。
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6、加入综合燕麦片，用手抓成均匀的面团。
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7、取面团约24g，用手轻轻揉成圆球状，放在烤盘上，压平，直径约5cm。
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8、烤箱预热后，以上火170度、下火150度烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。
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9、新鲜出炉😄
小贴士
1、面团不需冷藏松弛，即可制作。
2、综合燕麦片的分量多，所以面团是松散状，塑形时先用手掌将面团捏紧后，轻轻揉成圆球状再压平。
3、注意厚度、大小保持一致。
2、综合燕麦片的分量多，所以面团是松散状，塑形时先用手掌将面团捏紧后，轻轻揉成圆球状再压平。
3、注意厚度、大小保持一致。
