1.金针菇洗净控水去蒂;
2.烤盘铺好锡纸放入金针菇,锡纸不能小了,不然后边步骤6,包裹的时候包不严实;
3.蒜粒拍扁去皮切成蒜末;
4.金针菇上均匀淋上味极鲜、蚝油;
5.把蒜末均匀撒在金针菇上;
6.锡纸对折包严实;
7.烤箱200度,中层20~25分钟;
8.烤好慢慢打开锡纸包,里边的汤是精华千万别倒掉,金针菇沾着汤裹着蒜末一起吃,美味啊!
我们家宴请亲朋好友的保留菜!
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