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炸葱油（葱油拌面）

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爱折腾的越越麻麻的厨房  爱折腾的越越麻麻

用料  

小葱（不需要葱白） 250克
油 100克
糖 30克
生抽 135克
老抽 50克
蚝油 一大勺

炸葱油（葱油拌面）的做法  

  1. 洗净沥干切段

    炸葱油（葱油拌面）的做法 步骤1

  2. 放油入葱炸

    炸葱油（葱油拌面）的做法 步骤2

  3. 炸需要一段时间

    炸葱油（葱油拌面）的做法 步骤3

  4. 把油挤出来

    炸葱油（葱油拌面）的做法 步骤4

  5. 加入调料熬制融化

    炸葱油（葱油拌面）的做法 步骤5

  6. 凉了装瓶，放冰箱，随吃随用

    炸葱油（葱油拌面）的做法 步骤6

小贴士

小火或中小火，急不得

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炸葱油（葱油拌面）相关分类

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该菜谱发布于 2018-04-13 13:22:55
12 收藏
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炸葱油（葱油拌面）的答疑

  • Dreaming(下厨房)
    Dreaming  2018-11-10  
    0 赞
    对，稍微放置后分层，生抽在下面，油在上面。
    作者回复 2018-11-10  
    步骤5⃣️要不停搅拌，葱油在用之前要摇匀，然后再使用
  • Dreaming(下厨房)
    Dreaming  2018-11-10  
    0 赞
    为啥我炸葱油时，油和生抽是分离的？完全不融合。
    作者回复 2018-11-10  
    是按我的菜谱做的吗？

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