#一人养生汤#冬瓜薏米汤——春の祛湿

1 人做过这道菜
作为时间紧迫又想跟上时代“佛系”养生的单身宿舍党,有一个电饭锅就可以有无限可能👻

此方1人两顿份(满足2大碗)
素食者可将瘦肉换成干蘑菇,香菇 猴头菇 茶树菇都是极好的!

用料  

冬瓜 1大片(约150克)
白菜干 15克
香菇干(可选) 10克
豆类
薏米 15克
茨实 15克
白扁豆/白芸豆 15克
肉类
瘦肉 2-3两(100-150克)
辅料
2片
适量

#一人养生汤#冬瓜薏米汤——春の祛湿的做法  

  1. 提前一晚准备:
    白菜干、香菇干、豆类先泡发半小时,洗净,跟辅料的姜片一起扔电饭锅,加2大碗水,用“粥/汤”功能,预约定时好。
    瘦肉切好,用适量盐抓一抓腌渍,放冰箱一晚。

  2. 预约结束前15min:
    腌好的瘦肉简单冲一冲,扔电饭锅,跟其他食材一起煮15min,肉就不会太难吃。

  3. 出锅:
    加适量盐,done~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-13 07:59:48
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