专业级豆豉蒸排骨大揭秘的全部作品

专业级豆豉蒸排骨大揭秘 

豆豉蒸排骨，肉质滑嫩易脱骨，咬上去脆而不烂，味道还不错，个人不喜欢麻油的味道，下次要记住不加才行。

曼妥思_n0kg （广东,广州）

专业级豆豉蒸排骨大揭秘 

中午简餐，会不会被打😁

winni王小宝 （上海,宝山）

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腌了一夜，相当入味哈哈

王哇唔

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豆鼓蒸排骨 #午餐•2018年4月16日##接力自制幸福感##家常菜#

梓晚轩 （江西,南昌）

专业级豆豉蒸排骨大揭秘 

午餐好好吃 #午餐•2018年4月16日##家常菜##接力自制幸福感#

梓晚轩 （江西,南昌）

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好吃

luciay

专业级豆豉蒸排骨大揭秘 

#午餐•2018年10月14日# 严格按方做了，虽然繁琐，但肉质真的很嫩，下面垫了香芋片吸收了多余的油脂，味道不错。谢谢分享

乐食尚

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下班急着做，未做思考15克生粉一抓，太多了，排骨才350克，想想算了。蒸出来汤汁有点多，生粉也太多了。不过还是挺脆的。谢小宝老师。

爱吃草的花花 （浙江,宁波）

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蒸锅蒸了15分钟好像还没熟呢，换了高压锅继续蒸20分钟，这下好吃了

薇薇安8765 （四川,成都）

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味道直逼茶楼，就是有点费老公 #午餐•2021年7月25日# 副产品挺多：豆豉 蒜油 干葱油 这豆豉蒸的时候香哭了啊！！！ 油烟机都抽不走的香味！！！

lantz

专业级豆豉蒸排骨大揭秘 

豉汁排骨 这个菜谱太好用了，照着来就是了。 腌排骨30min：小苏打1g，白醋20，碱水15，生粉一把，水没过。冲洗。 粉料：生粉15，盐7，味精5，糖18，胡椒，蒜泥，半勺水抹匀。 油料：葱蒜姜油炒变色，豆豉200g糖20加热油上汽保鲜膜...

悲观者的甜言蜜语 （海外,挪威 ）

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按照菜谱操作，尽管第一次做准备时间比较长，但得到了家人的追捧，完全值了～👍

晴的私家厨房 （上海,静安）

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嗯。。。

空盘上桌

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第一次做，蒸出来水有点多因为我没沥干，但是味道很好也不腻，熬了葱油蒜油豆鼓油，下次做起来就快了。

青橙c

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好好吃的蒸排骨啊😋 除了没有咸水梅，其余都是按方子来的，又香又鲜，好吃 #午餐•2018年9月9日#

静则藏神 （上海,杨浦）

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太饿来不及摆弄， 茶楼式蒸排骨总是令人回味， 这应该是我找的第二个茶楼排骨菜谱， 结果都很好～

何家妹妹

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忘记放辣椒？其实没有辣椒？

何家妹妹

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吼吼吼 太好吃了 就是觉得黑胡椒可以不加～

Dr团