土豆烧五花肉
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人做过这道菜
LUO小姐的私房菜
土豆🥔，大多数人都喜欢吃。五花肉不仅可以烤肉可以回锅肉，也可以烧土豆。
用料
土豆烧五花肉的做法
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土豆去皮切块儿，土豆最好是新土豆。
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五花肉洗净切丁焯水。
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备齐辅料
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郫县豆瓣酱
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自家泡椒
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倒入少量菜籽油，将五花肉和姜，蒜头，八角，豆瓣一并下锅煸香，把油煸出。小火。
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五花肉煸至金黄色，看得出已上色的时候，便加入适量水，倒入土豆，花椒粒，泡椒，料酒一并煮沸，关至小火，炖20分钟左右，待土豆软烂。
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最后，加老抽和葱少许，盛盘。
小贴士
30分钟，一道家常菜，炖煮的过程可以另烧一个汤，同时米饭也蒸熟了。又下饭又营养呐！
