简易空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

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第一次做饼干 还是蛮酥酥脆脆的

用料  

蔓越莓 20克
黄油 90克
鸡蛋 2个
糖粉 80克
低筋面粉 100克

简易空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 准备食材 黄油室温软化一个晚上

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  2. 白砂糖打发

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  3. 加鸡蛋黄

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  4. 加入低筋面粉(一开始觉得干,多搅拌又会觉得黏糊糊,所以加了3次面粉)

    简易空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 加入蔓越莓或者葡萄干随便啥干果

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  6. 先一坨倒在烘培纸,大概搓成长条,塞进饼干整形器(购买于下厨房市集六块五),放入冷冻一小时

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  7. 一小时后的样子,不黏了

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  8. 用了寿司刀切 还挺顺滑

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  9. 切好的样子 可爱

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  10. 先预热五分钟,然后160度5分钟的样子

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  11. 又用145度烤了4分钟 酥酥脆脆(感觉糖放多了……)

    简易空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤11
  12. 多下来的面团加了点牛奶 微波炉叮2分钟 就是软软的蒸蛋糕

    简易空气炸锅蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2018-03-26 20:49:01
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