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酸菜焖花甲

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WAINA的厨房  WAINA
儿子最喜欢的下饭菜之一

用料  

姜丝 适量
葱段 适量
蒜头 适量
芹菜段 适量
花甲 500g
酸菜 适量
九层塔 适量

酸菜焖花甲的做法  

  1. 准备食材

    酸菜焖花甲的做法 步骤1

  2. 油锅加热，先将蒜头爆香

    酸菜焖花甲的做法 步骤2

  3. 放酸菜翻炒一下

    酸菜焖花甲的做法 步骤3

  4. 将花甲平铺上面，加点水，盖上锅盖焖

    酸菜焖花甲的做法 步骤4

  5. 等花甲一开口就放配料翻炒

    酸菜焖花甲的做法 步骤5

  6. 花甲的肥美加上酸菜的酸爽，绝配！注意不要煮太熟以免花甲肉质不鲜嫩。喜欢甜鲜的朋友可以不用放盐，酸菜本身就带有咸味

    酸菜焖花甲的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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酸菜焖花甲相关分类

快手菜 焖
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该菜谱发布于 2018-03-26 20:13:11
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