凉拌香辣土豆片

2 人做过这道菜
做梦都想吃酸酸微辣的土豆,只能隔天爬起来做了,因为我喜欢凉拌啊~啥凉拌都吃吃😊

用料  

土豆 1个(大)
香菜,白芝麻 (随意)
酱油,醋,老干妈,蒜,香油 (随意)

凉拌香辣土豆片的做法  

  1. 土豆削皮,切片(也可以街上的那种波浪形)让后放冷水里洗一下,上锅开煮~(我喜欢吃熟一点的,所以会煮个3分钟,你们随意,喜欢脆的2分钟,我一般还会吃一下,满意了就关火,这样最靠谱)
    熟了后,关火倒水!

    凉拌香辣土豆片的做法 步骤1
  2. 加入老干妈,酱油,醋,香油,蒜,这些用量都看自己的口味,喜欢酸的多放醋,喜欢辣的多放辣椒,都是可以的!
    淡了的话,可以少量的放盐,鸡精(我会放,我喜欢酸,辣)

    凉拌香辣土豆片的做法 步骤2
  3. 加入以后就使出洪荒之力拌一拌

    凉拌香辣土豆片的做法 步骤3
  4. 最后撒点白芝麻装饰一下~大功告成!
    辣辣酸酸的很开胃,很好吃!

    凉拌香辣土豆片的做法 步骤4

小贴士

可以放点花生米,这样吃起来更香一点!
土豆多熟,纯属看自己,味道的话,以上调味品都放了的话,味道不会差的!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-24 23:53:42
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凉拌香辣土豆片的答疑

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