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红烧肉/卤肉

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CarrieChan_的厨房  CarrieChan_
一边喊减肥
一边吃肥肉

用料  

鸡蛋 1个
五花肉 400克
老抽 1勺
姜 3片
冰糖 适量
生抽 3勺
八角 2只
桂皮 一小节

红烧肉/卤肉的做法  

  1. 五花肉洗干净切好焯水备用

  2. 不粘锅放少许油，倒入焯好的五花肉和冰糖翻炒至两面金黄，再加入姜片 八角 桂皮炒香。

    红烧肉/卤肉的做法 步骤2

  3. 加老抽 生抽 水 煮大概30分钟。

    红烧肉/卤肉的做法 步骤3

  4. 出锅前先试味 觉得不够咸可以加点盐。
    喜欢吃鸡蛋 可以用水煮熟鸡蛋再加入一起煲。

    红烧肉/卤肉的做法 步骤4

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红烧肉/卤肉相关分类

家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2018-03-20 23:26:49
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