意式番茄牛肉酱面

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没有故事,少女情怀就是吃和痴

用料  

西红柿1
意大利面1
洋葱1
大蒜2
橄榄油3
番茄酱N
牛肉30
黑胡椒1
盐1
圣女果2个

意式番茄牛肉酱面的做法  

  1. 1.洋葱切丁,西红柿热水去皮切丁,大蒜切末,圣女果对半切,牛肉切碎用盐腌五分钟。
        烧水,给水里加几滴橄榄油和盐煮面,煮到白芯,时间较长大约七八分钟。煮好面捞出来加点橄榄油拌一下备用。

    意式番茄牛肉酱面的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,家里有黄油用黄油,没有就用普通油,油热加入蒜末洋葱粒炒香,加入牛肉翻炒散,再加西红柿丁炒,然后加番茄酱,熬到稍微浓稠一些

    意式番茄牛肉酱面的做法 步骤2
  3. 然后放入几粒圣女果和胡椒粉一点点,拌匀。然后可以把酱浇在面上,也可以直接把面倒入锅中拌了直接盛盘享用。
         注:圣女果点缀不需要太多,我这个是家里剩的全弄进去了,😁。一定在酱好了的时候放进去稍微裹一下酱翻两下就可以。不然就弄碎了。
            个人口味也可以弄两片培根进去。会更好吃。面拌匀后撒一点点黑胡椒,看上去更有食欲,像外面卖的那种一样。有情调可以在盘子边上放个西兰花或者菜叶的尖部点缀。完美。

    意式番茄牛肉酱面的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-03-18 08:25:53
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