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洋葱肉片

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ssc_sophie的厨房  ssc_sophie

用料  

洋葱 半个
猪肉 200克
青椒 半个
淀粉 1勺
料酒 1勺
盐 少许克
酱油 少许
醋 少许
糖 少许
现磨黑胡椒 少许

洋葱肉片的做法  

  1. 肉切薄片，青椒，洋葱切条状

  2. 肉里面加酱油，料酒，淀粉，腌30分钟

  3. 锅内热油，放入肉翻炒致7分熟，将肉盛出，备用

  4. 锅内放少许油，倒入切好的洋葱，青椒，翻炒，如果喜欢吃软的，就多炒一会

  5. 酱油，醋，糖，黑胡椒，淀粉，加点水调成汁备用

  6. 肉倒入同洋葱，青椒一起翻炒，加少许盐，最后加酱油汁

小贴士

我们家做饭一般都是用味极鲜酱油，没有分生抽，老抽。盐根据自己的口味调整

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-03-17 15:14:20
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洋葱肉片的答疑

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