蔓越莓干用樱桃酒浸泡备用
黄油事先软化,盐放入高粉,拌匀,加入黄油
用手轻搓黄油和面粉,搓成玉米粗粒状
将面粉和黄油倒入面包机桶内,再放入牛奶,酵母,糖和鸡蛋
旋转面包机的按钮,选择和面功能,按确定后再选择时间10分钟,按启动键开始制作
当时间剩余5分钟时,将泡好的蔓越莓干加入面包机桶内
面包机停止工作后,检查面团呈光滑状态
取出面团,平均分成两份,整圆后放入盆内,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏过夜
从冰箱取出面团,放在操作台,压扁
切成八快,大小要一致
切好的面团放入烤盘内
烤箱预热185度,上下火中层15分钟
烤好的司康转移到晾驾上
覆盆子果泥加入淡奶油,拌匀
趁司康还温热时将覆盆子奶油淋在表明上,趁热食用哦!