酥香松软的椒盐烧饼
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人做过这道菜
贺薇
这是我们家每周都得做一次的美食，出锅后得派烈犬看护，否则等不到吃正餐的时候。
用料
酥香松软的椒盐烧饼的做法
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面粉加酵母搅拌均匀，加入水，和成团，静置发酵
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50克的面粉加上盐和花椒面，搅拌均匀，浇入烧热的油，和成油酥，流动性不能太好，要比鸡蛋饼的面糊稠，否则整形的时候油酥容易流出来。
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发酵好的面团不要揉，直接擀成大薄片，均匀涂抹油酥
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从宽边卷起，一边拎一边卷
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将卷起的面团等分成八个小剂子，取一个剂子，两端收口，纵向拧一下拍扁
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擀圆，粘芝麻
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预热好的电饼铛调成中火，4分钟
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出锅，晾凉，开吃！
小贴士
1 油酥不能太稀，否则整形的时候，油流的到处都是；
2 想吃甜的，可以把椒盐油酥换成红糖芝麻酱的组合，同样要稠一些哦。
2 想吃甜的，可以把椒盐油酥换成红糖芝麻酱的组合，同样要稠一些哦。
