宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)

4 人做过这道菜
转载自小思妈妈的胡萝卜鸡肉肠,方便自己以后查阅菜谱。

用料  

里脊肉 80克
土豆 25克
胡萝卜 10克
淀粉 5克
柠檬汁(可选) 两三滴

宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法  

  1. 肉切碎,滴两三滴柠檬汁去腥,土豆切块,和肉放一起,用搅拌棒绞成泥。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法 步骤1
  2. 再将胡萝卜切碎(原菜谱不建议胡萝卜和肉一起搅,说影响肉的口感)

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法 步骤2
  3. 肉泥+胡萝卜+淀粉,混合,可以滴少许植物油让肉泥更顺滑。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法 步骤3
  4. 混合好啦!然后用裱花袋装好,剪个口子,把肉挤到锡纸上,挤成肉肠的样子。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法 步骤4
  5. 把细致卷起来,两只手反方向扭一扭,把封口处扭紧。两只手用力要均匀,不可过于使劲。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法 步骤5
  6. 放到蒸锅蒸20分钟左右,蒸熟即可。口感还不错。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)相关分类

该菜谱发布于 2018-03-14 10:02:41
245 收藏


宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的答疑

  • 棒棒鱼0819  2020-01-11  
    0
    为啥腥味特别重呢,用的猪里脊
    作者回复 2020-10-29  
    滴了柠檬汁🍋没?
  • 兔妈做辅食  2020-01-26  
    0
    锡纸蒸的可以不剥开直接放凉后冷冻吗
    作者回复 2020-10-29  
    应该是直接冷冻吧,干净卫生一些。
  • 夏末未央_s80k  2020-02-29  
    0
    为什么关火一会之后就回缩了,没有你做的感觉硬实实在
    作者回复 2020-10-29  
    装裱花袋里的时候捏紧实点再挤试试。
  • 手机用户3973_jybn  2018-05-07  
    0
    土豆和胡萝卜需要先蒸熟吗?
    作者回复 2018-05-09  
    不用呀,最后一起蒸。

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