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豆腐酿

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小陈皮滴妈咪的厨房  小陈皮滴妈咪
我们都喜欢酿肉到各类食材中，比如酿茄子，酿苦瓜……等等，吃腻了肉酿，今天换点糯米尝尝……

用料  

油豆腐16 个
猪肉500 克
小葱 若干根
酱油 2勺
胡椒粉5 克
盐 适量 克
糯米 500 克
香芋 半边
胡萝卜 一根
香菇 若干朵

豆腐酿的做法  

  1. 把糯米泡2小时，沥干

    豆腐酿的做法 步骤1

  2. 香芋，胡萝卜，蘑菇，葱切丁

    豆腐酿的做法 步骤2

  3. 把馅料跟糯米拌匀，加入调料，炒一下。然后在油豆腐边上挖个孔，把食材塞到里面去～

    豆腐酿的做法 步骤3

  4. 放适量水，蒸架，蒸30分钟，再焖一下就可以出锅啦～喜欢加番茄汁的可以煮点番茄汁浇上一起吃。

    豆腐酿的做法 步骤4

小贴士

喜欢腐乳的可以放点～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-03-13 17:31:51
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