洋葱切碎,口蘑切片。
国内倒少量橄榄油,倒入洋葱碎翻炒,炒香后加入口蘑片翻炒,直至表面略显焦黄。
煮锅里加水,约250ml,煮开后加250ml全脂牛奶,三勺淡奶油,和炒好的蘑菇洋葱,小火加热。最后讲稀释后的面粉糊缓缓加入,以防变成疙瘩,量自己掌握,这决定了汤的浓稠程度。不停搅拌。
出锅前加入适量盐和胡椒粉。非常好喝!
上传你做的简易美味奶油蘑菇汤