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泰式蓝象黄咖喱牛腩，比饭店还好吃

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Sunshine Sky�的厨房  Sunshine Sky�
喜欢泰式咖喱香浓的味道，买了半个月的蓝象黄咖喱，终于要启用了。

用料  

牛腩 500克
土豆 1个
椰浆 200克
胡萝卜 1根
料酒 3勺
蒜 4瓣
姜 6片
咖喱 3块

泰式蓝象黄咖喱牛腩，比饭店还好吃的做法  

  1. 1，牛腩冷水下锅小火加热，煮出血水，捞出洗净加入生姜片放入高压锅炖40分钟。
    2，配菜切好备用。
    3，放油，炒配菜至7成熟，加入炖好的牛腩适量水，放入黄咖喱酱，中小火煮20分钟，起锅前加入椰浆
    大功告成啦，味道比饭店的还要好吃

    泰式蓝象黄咖喱牛腩，比饭店还好吃的做法 步骤1

  2. 上桌

    泰式蓝象黄咖喱牛腩，比饭店还好吃的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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泰式蓝象黄咖喱牛腩，比饭店还好吃相关分类

咖喱 家常菜 高压锅
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该菜谱发布于 2018-03-11 15:05:56
971 收藏
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泰式蓝象黄咖喱牛腩，比饭店还好吃的答疑

  • davidliudw_2fw4(下厨房)
    davidliudw_2fw4  2020-02-21  
    0 赞
    你好，如果我没有高压锅，直接煮40分钟。可以吗？谢谢。
    作者回复 2020-09-30  
    要看牛肉的部位和品种，如果喜欢软烂的就建议高压锅，如果本身牛肉比较嫩可以不用高压锅哦
  • 维穆之风(下厨房)
    维穆之风  2020-05-17  
    0 赞
    比较好奇，这个黄咖喱酱怎么煮出这么多红油，尤其是起锅前还加了椰浆，有什么诀窍吗？

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