草莓派

4 人做过这道菜

用料  

馅皮
黄油 100克
糖粉 70克
低筋面粉 250克
鸡蛋 1个
馅料
草莓 750克
细砂糖 100克
玉米淀粉 20克

草莓派的做法  

  1. 黄油室温软化

    草莓派的做法 步骤1
  2. 加入糖粉打发 然后加入鸡蛋继续打发

    草莓派的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉搅拌均匀

    草莓派的做法 步骤3
  4. 搅拌至面团放入冰箱冷藏1小时

    草莓派的做法 步骤4
  5. 将草莓洗净放入盐水中浸泡

    草莓派的做法 步骤5
  6. 洗干净后切成小块

    草莓派的做法 步骤6
  7. 加入糖粉和玉米淀粉轻轻搅拌均匀

    草莓派的做法 步骤7
  8. 取出冰箱冷藏的派皮用面擀擀成3毫米厚

    草莓派的做法 步骤8
  9. 将派皮放到模具里面,把多余的派皮去掉

    草莓派的做法 步骤9
  10. 插孔排气

    草莓派的做法 步骤10
  11. 将草莓馅放进派里面,注意水份不要下

    草莓派的做法 步骤11
  12. 剩下多余的派皮切成条状,交叉编到派上面

    草莓派的做法 步骤12
  13. 编好后把多余的派皮去掉,有多余的皮可以烤成饼干

    草莓派的做法 步骤13
  14. 调整下间隔距离

    草莓派的做法 步骤14
  15. 刷上蛋液放入已预热好的烤箱,上下火180度 30分钟,

    草莓派的做法 步骤15
  16. 拍照咔嚓

    草莓派的做法 步骤16
  17. 拍照咔嚓

    草莓派的做法 步骤17
  18. 拍照咔嚓

    草莓派的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

草莓派相关分类

该菜谱发布于 2018-03-05 18:51:50
204 收藏


作者达叔美食记的其他菜谱

草莓派的答疑

  • 仙儿一枚  2020-05-03  
    0
    黄油要软化成液态?
    作者回复 2020-05-03  
    要的

以上留言由作者回复后显示