奶黄流沙汤圆

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元宵节也来凑凑热闹,好像超市没看到奶黄流沙汤圆,那就自己动手做吧。

用料  

糯米粉 适量
牛奶 适量
奶黄流沙馅:
咸蛋黄 2个
糖粉 30克
安佳动物黄油 40克
全脂奶粉 30克

奶黄流沙汤圆的做法  

  1. 糯米粉和牛奶适量和成汤圆皮

    奶黄流沙汤圆的做法 步骤1
  2. 咸蛋黄上锅蒸10分钟,蒸熟捣碎,加入融化的黄油,(夏天只需室温软化),糖粉,奶粉,搅拌均匀。入冰箱冷冻20分钟。

    奶黄流沙汤圆的做法 步骤2
  3. 带一次性手套将奶黄流沙馅挫成一个个小球。再包入汤圆皮中就好啦。

    奶黄流沙汤圆的做法 步骤3

小贴士

试吃了几个味道不错。
菜谱第一次试手,不断改良中
 

奶黄流沙汤圆相关分类

该菜谱发布于 2018-03-02 13:26:56
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奶黄流沙汤圆的答疑

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