宝宝鸡肉肠

3 人做过这道菜
适合10个月左右的宝宝 宝宝要吃肉 做成肠子最方便 吃不完的冻起来 小手拿着吃超级可爱 做好了我娃就吃了一根 晚饭又吃了一根 超级爱吃 这次放了蛋清 超级滑嫩哦 QQ的哦

用料  

鸡小胸 四小块
鸡蛋清 1个
胡萝卜 15克
玉米粒 15克
猴头菇粉 2克
宝宝芝麻油 2毫升
葱姜水 10毫升

宝宝鸡肉肠的做法  

  1. 玉米粒煮熟手动剥皮 绝对亲妈 剥的手酸

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤1
  2. 1.鸡胸肉切丁 放姜片腌制半小时
    2.胡萝卜切丁
    3.蛋清准备好
    4.葱姜煮水(神仙水)备用
    5.玉米淀粉准备好

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤2
  3. 将鸡肉和玉米粒加入少许神仙水搅打成泥,为啥叫神仙水呢,因为葱姜煮的水很鲜

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤3
  4. 放入猴头菇粉2克 猴头菇粉可以养胃 提鲜 还可以提高免疫力

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤4
  5. 单独做了几个鸡肉玉米的 没有胡萝卜的

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤5
  6. 放入玉米淀粉 顺时针搅拌

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤6
  7. 放入鸡蛋清

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤7
  8. 放入宝宝芝麻油

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤8
  9. 裱花袋和锡纸准备好 把肉泥放入裱花袋 剪口

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀 如果太稀就再加点淀粉 鸡蛋清不要一次性全放 慢慢放

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤10
  11. 这个是玉米哒

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤11
  12. 挤到锡纸上 哑光的那面贴着肉肉

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤12
  13. 挤成这样的小段 根据宝宝的食量来调整大小 这个是玉米鸡肉的

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤13
  14. 卷好 两头一拧 成糖果状

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤14
  15. 胡萝卜玉米的 装袋

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤15
  16. 挤啊挤 卷啊卷 好累哦 可以买一个肠子的磨具 但是宝宝小啊 吃不了那么一大根啊

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤16
  17. 挤好啦 大概做了20根的样子 上锅 冷水 开锅蒸25分钟即可 如果是牛肉的 需要蒸35分钟

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤17
  18. 大火烧开转中火哦

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤18
  19. 蒸好剥开就是这样哒 很好吃 滑嫩滑嫩哒 宝宝非常喜欢哦

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤19
  20. 美美并且有营养的一餐
    菠菜鸡蛋汤
    南瓜紫薯大枣馒头(自制)
    煮冬瓜片
    鸡肉玉米胡萝卜肠

    我宝宝今天刚好11个月啦
    希望所有的宝宝都有一个好胃口哦😘

    宝宝鸡肉肠的做法 步骤20

小贴士

玉米淀粉不可放多
蛋清可以让肠更滑嫩 蛋清过敏的宝宝可以用蛋黄替代
交流更多辅食请+weixin 15831298229
更多菜谱在微信发布哦😊

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-28 19:28:26
218 收藏


宝宝鸡肉肠的答疑

关于宝宝鸡肉肠的做法还有疑问? 提一个问题