松茸虫草小黄瓜
3
人做过这道菜
PaPa-Tony
脆嫩的黄瓜仔，搭配着极致鲜美的松茸和虫草，即使是吃素，也不能随便马虎兑付~~~
用料
松茸虫草小黄瓜的做法
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小黄瓜浸泡洗净
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虫草花摘洗干净备用
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松茸洗净，切略厚一点的片
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锅里少许油，中大火
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下松茸煎至水分析出，两面金黄
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放入吸油纸吸掉多余的油
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锅里留底油，略多一点，大火翻炒小黄瓜1分钟
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倒入虫草花和松茸，大火翻炒均匀
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盖盖子，转中小火焖2-3分钟
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开盖子，撒入适量蒜盐，和少量糖，大火收汁即可
小贴士
1.没有松茸，可以用杏鲍菇或者茶树菇代替
2.要想好吃，松茸一定煎一下，一可以去除多余水分，二可以增加香气！
3.虫草花如果是干的，需要提前泡发一下
2.要想好吃，松茸一定煎一下，一可以去除多余水分，二可以增加香气！
3.虫草花如果是干的，需要提前泡发一下
