剁椒三文鱼头

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用料  

鱼头 一个
剁椒 两种
两头
六片
料酒 两勺
两勺
4勺
耗油 两勺
鱼露 一勺
生粉 一勺
胡椒粉 一勺

剁椒三文鱼头的做法  

  1. 洗干净

    剁椒三文鱼头的做法 步骤1
  2. 对半切开,然后在顺着鱼鳃切开

    剁椒三文鱼头的做法 步骤2
  3. 把鱼鳃切掉

    剁椒三文鱼头的做法 步骤3
  4. 洗干净放在碗里

    剁椒三文鱼头的做法 步骤4
  5. 放入耗油,生抽,姜丝,胡椒粉,生粉。搅拌均匀

    剁椒三文鱼头的做法 步骤5
  6. 切泡椒

    剁椒三文鱼头的做法 步骤6
  7. 切红辣椒

    剁椒三文鱼头的做法 步骤7
  8. 把蒜切成蒜末

    剁椒三文鱼头的做法 步骤8
  9. 把材料装盘

    剁椒三文鱼头的做法 步骤9
  10. 锅中放油,下剁椒和辣椒炒香,放入少于胡椒粉,盐,酱油,耗油

    剁椒三文鱼头的做法 步骤10
  11. 另起一锅倒入油,小火煎三文鱼头并放入葱 。两面金黄出锅。

    剁椒三文鱼头的做法 步骤11
  12. 最后把做好的剁椒盖在鱼头上面就大功告成了ˆ😊ˆ

    剁椒三文鱼头的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2018-02-24 04:14:03
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