拿一个这样大的大碗,再拿出高筋面粉,我做的是一人分,把面粉铺满碗底。
一人分就打一个鸡蛋。
加上适量的水,使它变成会流动的糊糊状。(想煎薄一点,就稀一点)
看个人的口味,加入适量的糖,搅融。
调成最小火。
把半勺油铺在不粘锅上。
下锅了!
第一面已经煎至金黄了,第二面继续!
直到两面有些白,可以把它切成四块,继续两面两面的煎。
如果还有一点点没熟,就关了火,继续用热气烘烤。
烘烤成两面这样,出锅啦!
可以吃了!
上传你做的十分钟懒人鸡蛋面饼