超级快手的玫瑰烤年糕

3 人做过这道菜
配上咖啡/红茶/花茶,下午茶首选。
另外我加上了香香的云南玫瑰,烤出来香气四溢,特别适合春天哟🍃

基础方子来自“下午茶烤年糕”,不过烤制时间有点不对,修改过了;另外加上了玫瑰元素,更适合春日下午茶哦。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 140g
玉米油 45g
白砂糖 45g
糯米粉 150g
泡打粉 一茶匙(约2g)

超级快手的玫瑰烤年糕的做法  

  1. 碗中打入一个鸡蛋,用蛋抽打散。

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法 步骤1
  2. 加入140g牛奶、45g玉米油、45g糖,蛋抽充分搅匀。

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法 步骤2
  3. 加入150g糯米粉、1茶匙泡打粉,搅拌成细腻糊状。
    撒上可食用玫瑰花碎,超香的!

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法 步骤3
  4. 烤盘底部和四周抹油,再撒一层面粉,倒入面糊。烤箱中层,上下火,170℃,约35分钟。

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法 步骤4
  5. 趁热切开,小心烫手,特别香糯!

    超级快手的玫瑰烤年糕的做法 步骤5

小贴士

一定要趁热吃啊!!热的才好吃!!

可以换成可可、椰子、抹茶口味的,还可以加提子干啦、蔓越莓啦,都很好吃,随意发挥就好!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

超级快手的玫瑰烤年糕相关分类

该菜谱发布于 2018-02-21 18:34:04
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