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青瓜汤
青瓜汤
2
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不凡一二
用料
黄瓜
半根
紫菜
数片
水
适量
盐
少许
白胡椒粉
少许
生抽
少许
鸡精
半茶勺
玉米淀粉(或者红薯淀粉)
适量
青瓜汤的做法
锅里添水,放入紫菜,盐。
水煮沸腾。
加入少许白胡椒粉。
加入少许生抽。
勾入水淀粉。
搅拌均匀。
加入少许鸡精。
加入切的很薄的黄瓜片,搅匀,关火。
好啦!盛出来喝一碗吧!😊
小贴士
1、黄瓜切薄一些,下锅就关火,保持鲜味和色泽。
2、此汤清淡,也应以淡盐为主,且不配一滴油,鲜味来自紫菜,清新来自黄瓜。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-02-18 16:19:49
84 收藏
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