馄饨浇汤

7.4 综合评分
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那天一个朋友问我,怎么煮馄饨,其实,在我看来,也没什么特别的。还是记录下来给大家一个参考吧。好吃才是硬道理!

用料  

香菜
鸡精
胡椒粉
虾皮
紫菜
小磨香油
鸡汤(可无)
鸡丝(烧鸡)

馄饨浇汤的做法  

  1. 葱花切碎,香菜切碎,上述所有放进碗里,拍照时我没有烧鸡鸡肉,所以没放。

    馄饨浇汤的做法 步骤1
  2. 馄饨入锅后起两个滚,开始用煮馄饨的水沏汤,然后碗上盖上盖子,为的是保持热量,确保葱花能够烫熟不辣。如果有鸡汤或者骨汤,都可以加入一点,汤会更鲜。

    馄饨浇汤的做法 步骤2
  3. 馄饨熟了直接盛入碗中即可开吃!

    馄饨浇汤的做法 步骤3

小贴士

馄饨汤加点胡椒粉非常出味!

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馄饨浇汤的答疑

  • 苹果梨子柿子枣  8个月前  
    1
    请问加黑胡椒还是白胡椒好
    作者回复 8个月前  
    白胡椒比较好吃,提鲜折腥,如果很喜欢黑胡椒的话,也可以试试。😊

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